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2024年10月苏州工业园区食品安全抽检情况通告

时间: 2024-10-29 16:47 来源: 苏州工业园区管理委员会 访问量:

2024年10月,园区市场监管局重点对辖区食品生产企业、集体用餐单位食堂、农贸市场、商超等进行监督抽检,累计抽检食用农产品(肉、菜、蛋、水产、水果)、餐饮食品、调味品、肉制品等26大类1116批次样品,检验农兽药残留、食品添加剂、微生物污染、禁用药物等指标。涉及流通环节576批次,生产环节58批次,餐饮环节482批次,合格率为99.7%。

本次抽检食用农产品431批次,430批次合格;调味品91批次,90批次合格;餐饮食品47批次,46批次合格;肉制品148批次、粮食加工品57批次、糕点54批次、饮料48批次、速冻食品37批次、酒类28批次、淀粉及淀粉制品27批次、蔬菜制品22批次、水果制品16批次、乳制品14批次、食用油、油脂及其制品13批次、糖果制品11批次、豆制品10批次、食糖10批次、茶叶及相关制品9批次、炒货食品及坚果制品8批次、罐头8批次、方便食品7批次、饼干6批次、蛋制品5批次、水产制品5批次、保健食品2批次、可可及焙烤咖啡产品2批次,以上均合格。

本次抽检食用农产品中鲜蛋主要检测甲硝唑、甲氧苄啶、多西环素、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)等,检出1批次鸡蛋的甲硝唑不合格。

调味品主要检测铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量等,检出1批次白芷的二氧化硫残留量不合格。餐饮食品主要检测酸价(KOH)、极性组分等,检出1批次煎炸过程用油的极性组分不合格。对上述检出的不合格产品,我局立即启动不合格产品后处置工作,已立案调查,目前案件在调查处理中。

2024年10月苏州工业园区食品安全抽检情况通告

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